Turismo InToscana
italiano english

Obvius - Rosso di Montepulciano DOC

Dalla Cantina Salcheto nasce Obvius, un delicato “Vino Nobile”, ma giovane e fatto di sola uva. Le prime scelte delle vigne più giovani del Prugnolo Gentile (il Sangiovese a Montepulciano) interpretate attraverso fermentazione e maturazione in acciaio, per un’esperienza “tutto frutto” resa ancora più attraente dall’uso di sola uva (nessuna aggiunta di solfiti, lieviti selezionati, tannini o quant’altro si possa immaginare).


Invecchiamento: 4 mesi in acciaio.
Affinamento in vetro: 6 mesi.
Alcol: 13,5.
Uvaggio: Prugnolo Gentile 100%.
   

share
Obvius
Dove trovare questo vino

Cantina Salcheto

Risparmio energetico, efficienza ambientale, innovazione tecnologica: questi i valori che guidano Salcheto, realtà vitivinicola nel territorio di Montepulciano